Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Grillitud kanakoivad riivsaias - detailne retsept.

Koostisosad:

• 1/3 tassi majoneesi
• 1 spl tšillipulbrit (Tšillipipra maitseainesegu retsepti vaata siit)
• 1/2 tl jahvatatud cayenne'i pipar
• Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
• 8 kanakoiba nahaga (umbes 1 kg)
• Taimeõli
• 1,5 spl. riivsai
• 3 suurt tomatit, igaüks pooleks lõigatud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

majonees, tšillimaitseaine, jahvatatud cayenne'i pipar, kanakoivad, riivsai, tomatid

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures kausis sega kokku majonees, tšillipulber, cayenne'i pipar ja 1/2 teelusikatäit soola. Lisa kanakoivad ja sega läbi. Kata kinni ja pane 2 tunniks või üleöö marineerima külmkappi.
2. samm
• Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumuseni. Määri grillrest taimeõliga. Puista serveerimisnõusse riivsai ja kata sellega kanakoivad. Aseta kana grillile ja küpseta kuldpruuniks, 20–25 minutit mõlemalt poolt.
3. samm
• Samal ajal pintselda tomatid taimeõliga ja puista peale soola ja pipart. Aseta tomatid lameda küljega allapoole grillile ja grilli, kuni need on kõrbenud, umbes 4 minutit mõlemalt poolt. Serveeri kanakoibadega.

Hääled: 2