Paneeritud kanakotletid
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1081, rasva koguhulk 55 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 68 G., süsivesikud 74 G., kiudaine 4 G., kolesterool 305 mg naatrium 949 mg suhkur 4 G.
Kalorid 1081, rasva koguhulk 55 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 68 G., süsivesikud 74 G., kiudaine 4 G., kolesterool 305 mg naatrium 949 mg suhkur 4 G.
Kata maitsestatud kanakotletid riivsaias, prae krõbedaks ja serveeri sidruniviiludega. Hoia seda lihtsat retsepti kotlettide jaoks käepärast, olenemata sellest, kas otsid pühaderooga või õhtusööki argipäeval.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kondita ja nahata kanarinda (umbes 200 g igaüks)
- 0,5 tl kuivatatud tüümiani
- 2,5 tassi värsket riivsaia
- 1 tass jahu
- 3 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 3/4 tassi taimeõli
- Sidrunilõigud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakotletid, tüümian, sidrun
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Aseta rest küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Vahusta iga kanarind kahe kiletüki vahel ühtlaseks 0,5 cm paksuseks. Puista igale kotletile tüümiani ning näpuotsatäie soola ja musta pipart. Pane riivsai, jahu ja munad kolme eraldi madalasse taldrikusse. Kasta iga kanatükk esmalt jahusse, raputades üleliigne maha, seejärel munasse ja lõpuks... riivsai, vajutades nii, et need kleepuksid. Aseta kotletid taldrikule.
- Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 3 supilusikatäit taimeõli. Lisa üks kanakotlett ja küpseta 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni see on pruunistunud ja krõbe, keerates üks kord. Tõsta ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta ülejäänud kanakotlette samamoodi. Pane kana ahju ja küpseta umbes 5 minutit, kuni see on läbi küpsenud. Maitsesta soolaga ja serveeri sidruniviiludega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
