Grillitud kanarinnad ja Rooma salat
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 523, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad G., valgud 43 G., süsivesikud 31 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 523, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad G., valgud 43 G., süsivesikud 31 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Grillitud kanarinnad ja Rooma salat - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g kanarindafileed, tükkideks lõigatud
- 1 1/4 tl jämedat soola, pluss vajadusel rohkem
- 1/4 tassi oliiviõli, pluss veel tilgutamiseks
- 2 tl punast veiniäädikasja natuke veel puistamiseks
- 2 spl hakitud värsket oreganot
- 1 spl hakitud šalottsibulat või punast sibulat
- 1 teelusikatäis purustatud küüslauku
- 1/4 tl punase pipra helbed
- 1 pea Rooma salat, lõigatud pikuti neljaks osaks
- 1,5 tassi riivsaia
- 1/4 spl riivitud parmesani juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, veiniäädikas, oregano, šalottsibul, punane sibul, küüslauk, punase pipra helbed, Rooma salat, riivsai, Parmesani juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise kuumuseni. Leota 8 puidust varrast vees umbes 15 minutit.
- Samal ajal valmista kaste ette: Sega suures kausis oliiviõli, äädikas, pune, šalottsibul, küüslauk, tšillihelbed ja 1 1/4 teelusikatäit soola. Kata Rooma salati pooled 1 teelusikatäie kastmega.
- Pane kanatükid koos ülejäänud kastmega kaussi ja sega läbi. riivsai ja raputa. Aja kanatükid puidust varrastele, jättes iga tüki vahele väikese vahe.
- Aseta vardad grillile ja küpseta, aeg-ajalt keerates, kuni need on läbi küpsenud, 8–10 minutit. Lisa Rooma salat ja grilli kergelt mõlemalt poolt 1–2 minutit, kuni see on kõrbenud.
Tõsta grillitud Rooma salat serveerimisvaagnale, nirista peale oliiviõli ja veiniäädikat ning maitsesta soolaga. Laota kanarinnad kõrvale ja puista peale parmesani juustu.
Pakume veel ühte Praetud kanarinda salati retsept.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
