Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Sinepi-mee marinaad õrna sidrunimaitsega sobib ideaalselt kanarinda. Happesus pehmendab liha ja oliiviõli hoiab selle mahlasena. Kanarinnad sobivad suurepäraselt nii iseseisva roana kui ka riivituna salatisse, pastale lisatuna või võileibadesse. Marinaadi on vaja umbes 1,5 tassi (350 ml), seega võid lisada oliiviõli, et saada umbes sama kogus.

Koostisosad:

• 4 kanarindafileed (2 rinnafileest)
• 4 sidruni mahl
• 1 kuhjaga spl Dijoni sinepit
• 2 supilusikatäit mett
• Näpuotsatäis soola

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanarinnad, Dijoni sinep, sidrunimahl, mesi

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega väike kogus oliiviõli, sidrunimahl, Dijoni sinep, mesi ja näpuotsatäis soola. Püreesta kanarinnad ühtlase paksuseni ja marineeri neid seejärel ettevalmistatud segus 24 tundi külmkapis.
2. samm
• Grilli kana 8–10 minutit või kuni see on kuldpruun ja läbi küpsenud. Pööra kanarinnad poole küpsetusaja pealt, et mõlemad pooled ühtlaselt küpseksid. Seejärel pane kõrvale ja hoia soojas.

Hääled: 14