5 tervislikku retsepti küpsetatud toidule pärgamendis
Hääled: 7
Valmista tervislikke ja maitsvaid toite pärgamentümbrikestes: ei mingit lisarasva ega määrdunud nõusid.
Tervislik toit + minimaalne puhastamine
Pärgamentpaberil küpsetamine võib tunduda uhke prantsuse tehnikana, mis on reserveeritud peenele õhtusöögile. Kuigi aurutavate ümbrike avamisega lauas avaldate oma külalistele kindlasti muljet, on see klassikaline meetod uskumatult lihtne valmistada (ja koristamine on minimaalne). Mis kõige parem, need road on tervislikumad, kuna neid aurutatakse, mis välistab vajaduse lisada rasva, mis takistaks koostisosade kleepumist. Proovige ühte neist retseptidest juba täna; pärast õhtusööki peate vaid kasutatud pärgamentpaberi ära viskama.
Tursk pärgamendis tomati ja basiiliku salsaga
Värske tursa küpsetamine korralikus pärgamentpaberiga ümbrikus annab uskumatult pehmed kalafileed. Võite kasutada mis tahes köögivilju ja aromaatseid seeni, mis teil käepärast on; mahlased kirsstomatid, soolased kapparid, värske basiilik ja sidrunimahl on alati võidukas kombinatsioon.
Retsept: Tursk pärgamendis tomati ja basiiliku salsaga
Kreveti- ja sidrunheinanuudlid kookospiimas pärgamendipaberil
Kui õrnad krevetid ja nuudlid küpsetuspaberis aromaatse kookose, karri ja sidrunheinaga küpsetada, on roog maitsev ilma liigse rasva ja soolata. Lõika paber lahti ja naudi imelist aurutavat aroomi.
Retsept: Kreveti- ja sidrunheinanuudlid kookospiimas pärgamendipaberil
Karbid lehtkapsa ja chorizo vorstiga pärgamendis
Karbid on loomulikult soolased ja ka chorizo sisaldab soola, seega see lihtne roog ei vaja soolamist. Kapsas ja oad on maitsestatud röstimisel eralduva mahlaga ning väike kogus kuiva veini lisab roa maitsele erksa noodi.
Retsept: Karbid lehtkapsa ja chorizo vorstiga pärgamendis
Kanafilee ingveri ja rohelise sibulaga pärgamendis
Kas otsid klassikalistele paneeritud kanapulkadele madala rasvasisaldusega alternatiivi? Proovi lihtsat Aasiast inspireeritud marinaadi, mis ühendab sojakastet, riisiäädikat ja sambali pasta. Kanarindade küpsetamine pärgamentpaberil koos herneste ja shiitake seentega säilitab mahlasuse ja maitse ilma liigse rasva ja kaloreid lisamata.
Retsept: Kanafilee ingveri ja rohelise sibulaga pärgamendis
Köögiviljakarri kuskussiga
Rikkaliku taimetoidu jaoks, mis ei vaja puhastamist, proovige seda maitsvat pärgamendipaberisse mähitud karrit - see on täis kiudainerikkaid köögivilju ja kikerherneid.
Retsept: Köögiviljakarri kuskussiga
Kategooriad:
Sarnased retseptid
