Garam Masala röstitud kookospähklid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 klaasi
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 klaasi
Garam Masala küpsetatud kookospähklid - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Garam masala jaoks:
- 3 spl jahvatatud kaneel
- 3 supilusikatäit nelgipungi
- 2 supilusikatäit rohelise kardemoni seemneid
- 1 spl musta kardemoni seemneid
Pähklisegu jaoks:
- 1 tass röstitud maapähkleid
- 1 tass jämedalt hakitud pekanipähkleid
- 1/4 tassi kookoshelbeid
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 2 tl jahvatatud koriandrit
- Sool
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Maapähkel, pähklid, pekanipähklid, kaneel, nelk, kardemon, kookoshelbed, köömned, koriander, garam masala
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Garam masala valmistamine: Jahvata nelk, rohelised ja mustad kardemoniseemned ning kaneel vürtsiveski või uhmri abil. Valmis garam masalat võib õhukindlas anumas, otsese päikesevalguse eest kaitstult, säilitada kuni 6 kuud.
- Valmista pähklid ette: Kuumuta ahi 120 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Sega kausis maapähklid, pekanipähklid, kookos, taimeõli, köömned, koriander, 2 teelusikatäit garam masalat ja 1 teelusikatäis soola ning vala ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta 40 minutit, aeg-ajalt segades. Võta ahjust välja ja lase jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
