Küpsetatud juurviljad
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
See röstitud juurviljade segust valmistatud lisand pakub huvitavat välimust, maitset ja tekstuuri. Porgand, pastinaak ja sellerijuur näevad vaagnal isuäratavamad välja, kui lõigata need võrdse suurusega tükkideks. Enne röstimist nirista köögiviljadele sulatatud võid; selle õrn maitse rõhutab meeldivalt köögiviljade maitset. Serveeri seda lisandit iga liharoaga; see sobib võrdselt hästi nii pühadelauale kui ka argipäeva õhtusöögiks.
Soovitame
Retsept:
Lõika 450 g porgandeid, pastinaake ja 2 juursellerit 2 cm paksusteks tükkideks. Pane need küpsetusplaadile koos 4 supilusikatäie sulatatud või, soola ja pipraga. Küpseta 200 °C juures 30 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja kuldpruunid. Puista peale peeneks hakitud peterselli.
Sarnaste koostisosadega retseptid: porgand, pastinaagi juur, selleri juur, või, petersell
Kategooriad:
Sarnased retseptid
