Küpsetatud baklažaanid


Hääled: 5

Kuidas süüa teha - küpsetatud baklažaan
Roa foto: Antonis Achilleos

Mine tagasi Prinditav versioon

Aeg: 48 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 256, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 5 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 4 G., kolesterool 5 mg naatrium 157 mg suhkur 5 G.



Küpsetatud baklažaanid - üksikasjalik retsept.



Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:


  • 500 grammi baklažaanid, haki jämedalt
  • 1/2 tassi Kreeka jogurtit
  • 3 koorimata šalottsibulat
  • 3 küüslauguküünt, koorimata
  • 1/4 tassi oliiviõli
  • Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
  • Kreeka pähklid puistamiseks
  • Hakitud till



Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: baklažaanid, jogurt, šalottsibul, küüslauk, till, pähklid, kreeka pähklid

Roa valmistamine vastavalt retseptile:


  1. Sega baklažaan, šalottsibul ja küüslauk oliiviõliga ning maitsesta soola ja pipraga.
  2. Küpseta eelsoojendatud ahjus 200°C juures 30 minutit. Lisa kreeka pähklid ja küpseta veel 8 minutit. Lase veidi jahtuda.

  3. Koori ja haki šalottsibul ja küüslauk. Lisa baklažaanidele ja maitsesta soola ja pipraga. Maitsesta roog jogurtiga ning puista peale pähkleid ja tilli.





Kategooriad:

Retseptikogud




Sarnased retseptid




Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud