Praetud baklažaan marineeritud fetaga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See lihtne retsept ühendab grillitud baklažaani küüslauguse oliiviõli, lõhnava rosmariini, pune, peterselli ja tšillihelvestega marineeritud fetajuustuga. See on ideaalne Vahemere stiilis lisand grillimiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 baklažaani
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1 riivitud küüslauguküüs
- 1 spl hakitud oreganot
- 1 spl peterselli
- 1 teelusikatäis hakitud rosmariini
- 1/4 tl punase pipra helbeid
- 110 g murendatud fetat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: baklažaanid, fetajuust, punase pipra helbed, oregano, rosmariin
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika 2 baklažaani 1 cm paksusteks viiludeks, aseta paberrätikutele, puista peale soola ja lase 10 minutit seista, seejärel patsuta kuivaks. Kuumuta praepannil 1/4 tassi oliiviõli koos 1 riivitud küüslauguküünega 1 minut.
- Sega hulka 1 supilusikatäis hakitud oreganot ja peterselli, 1 teelusikatäis hakitud rosmariini ja 1/4 teelusikatäit tšillihelbeid. Lase jahtuda; vala see segu 110 g murendatud feta peale. Pintselda baklažaan oliiviõliga ja grilli 5 minutit mõlemalt poolt. Serveeri fetaga puistates.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
