Röstitud suvikõrvits ürdisoola ja fetaga

Hääled: 1

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 104, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 4 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 1 G., kolesterool 17 mg naatrium 341 mg suhkur 4 G.

Grilli suvikõrvitsad grillpannil või söegrillil, maitsestades neid maitsestatud soolaga. See mitmekülgne maitseaine tuleb kasuks ka paljudes teistes roogades. Sega koostisosad ja hoia tihedalt suletavas purgis. Suvikõrvits omandab imelise tüümiani ja pune aroomi. Täidlasema ja rikkalikuma maitse saamiseks puista peale murendatud fetat. See sobib ideaalselt mahlaste köögiviljadega.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Maitsestatud sool

0,5 tassi jämedat soola
1,5 tl kuivatatud oreganot
1,5 tl kuivatatud tüümiani

Grillitud suvikõrvits

3 keskmist suvikõrvitsat, otsad ära lõigatud, suvikõrvits lõigatud pikuti 0,5 cm paksuseks.
Oliiviõli määrimiseks
0,5 tassi purustatud fetat

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: oregano, tüümian, suvikõrvits, fetajuust

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Maitsestatud sool: Väikeses kausis sega kokku sool, pune ja tüümian ning sega läbi.
Grillitud suvikõrvits: Pintselda suvikõrvitsalõikude mõlemad pooled oliiviõliga ja maitsesta soolaga. Pane suvikõrvits grillpannile keskmisele kuumusele ja grilli umbes 5 minutit, keerates üks kord, kuni see on pehme. Tõsta suvikõrvits serveerimisalusele ja puista peale fetajuustu.

Märkus

Ülejäänud maitseainesoola saab säilitada järgmiseks otstarbeks. See on suurepärane universaalne maitseaine.

Kategooriad: