Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 350 ml.

See mitmekülgne dipikaste sobib suurepäraselt peaaegu kõigega! Serveeri seda eelroana kreekerite ja köögiviljadega, määri leivale või serveeri grillkanaga. Dipikastet ei ole vaja kuumutada: lihtsalt püreesta kõik koostisosad blenderis ühtlaseks massiks. Ülejäänud dipikastet saab külmkapis hoida kuni nädala.

Koostisosad:

• 170 g küpsetatud magusat paprikat, kooritud
• 0,5 tl Calabria tšillipastat
• 1/4 teelusikatäit jämedat soola
• 1 riivitud küüslauguküüs
• 220 g kvaliteetset fetat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

magus pipar, Kalabria pipar (pasta), küüslauk, fetajuust

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane röstitud paprikad, Calabria tšillipasta, sool ja küüslauk köögikombaini. Töötle, kuni segu on ühtlaselt jahvatatud. Murra feta kätega suurteks tükkideks ja lisa need köögikombaini.
2. samm
• Vahusta segu, kuni feta on pipraseguga segunenud. Kastmes peaks ikka olema tükke. Pane vähemalt 30 minutiks külmkappi, et maitsed seguneksid. Serveeri kastet kreekerite, köögiviljade, võileibade või burgerite kõrvale. Kuuma fetakastet saab külmkapis tihedalt suletud anumas hoida kuni 1 nädala..

Hääled: 3

Retsepti autor - Valerie Bertinelli on Ameerika näitlejanna.