Küpsetatud kartulipüree fetaga
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 432, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 11 G., süsivesikud 46 G., kiudaine 3 G., kolesterool 75 mg naatrium 787 mg suhkur 4 G.
Kalorid 432, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 11 G., süsivesikud 46 G., kiudaine 3 G., kolesterool 75 mg naatrium 787 mg suhkur 4 G.
Meid inspireeris uskumatult populaarne TikToki küpsetatud fetapasta retsept ja me mõtlesime selle uuesti välja, et valmistada tohutu portsjon pühadeaegset lisandit. Selle retsepti parim osa on see, et sa ei pea pliidil ruumi võtma ega isegi ootama, kuni vesi keeb. Kõik koostisosad pannakse lihtsalt ahjuvormi ja küpsetatakse ahjus. Küpsetatud feta mullitab ja sulab kartulite hulka, andes neile maitsva maitse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 supilusikatäit tükeldatud soolamata võid, pluss lisa panni määrimiseks
- 2 kg kooritud kartuleid (lõika mugul pikuti neljaks osaks ja lõika seejärel 0,5 cm paksusteks tükkideks).
- 2 spl koort 10%
- 200 g fetat
- 0,5 tassi hapukoort
- 1 spl hakitud murulauku
- Spetsiaalvarustus: küpsetusvorm mõõtudega 22x32x5 cm (3,75 l); kartulipuder
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartulipüree, fetajuust, murulauk, hapukoor, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Määri 22x32x5 cm ahjuvorm võiga.
- Pane kartulid ettevalmistatud pannile, lisa koor ja sega läbi. Laota kartulid ühtlase kihina ja aseta keskele otse peale fetajuustu pakk. Puista peale 1 supilusikatäis soola ja paar näpuotsatäit musta pipart ning laota peale võitükid. Kata fooliumiga ja küpseta, kuni juust mullitab ja kartulid noaga läbistades on pehmed, umbes 1 tund ja 20 minutit.
- Eemalda foolium. Püreesta kartulid otse pannil ühtlaseks massiks. Lisa hapukoor. Maitsesta soola ja pipraga. Kata kartulipüree fooliumiga ja pane umbes 10 minutiks ahju soojenema. Puista peale peeneks hakitud murulauku ja jahvatatud musta pipart.
- Püree saab teha päev ette. Lase sel pannil toatemperatuurini jahtuda, seejärel kata kinni ja pane külmkappi. Ülessoojendamiseks kata pann fooliumiga ja küpseta 200°C juures 25-30 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
