Kaerahelbed spinati, tomatite ja fetaga

Hääled: 13

Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 320, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 12 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 6 G., kolesterool 25 mg naatrium 970 mg suhkur 3 G.

Lisa oma hommikurutiini rohkem köögivilju ja valmista see Vahemere stiilis maitsev kaerahelbepuder. Fetajuust muudab selle uskumatult kreemjaks, peaaegu nagu risotto. Spinat, tomatid ja värsked ürdid lisavad rikkaliku tekstuuri. Selle pudru jaoks kasuta aeglaselt keedetavaid kaerahelbeid, et saaksid kõik teravilja toitained kätte. Serveeri kuumalt või soojalt, soovi korral lisa viilutatud oliive.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 tassi kaerahelbeid
2 tl värskelt pressitud sidrunimahla
1/8 tl punase pipra helbeid (valikuline)
150 g spinatit
1 tass viinamarjatomateid, pooleks lõigatud
3/4 tassi purustatud fetat
2 spl oliiviõli
2 tl peeneks hakitud värsket tilli
2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
Oliivid, viilutatud (valikuline)

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kaerahelbed, spinat, viinamarjatomatid, fetajuust, punase pipra helbed, oliiv, till

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Suures kastrulis ühenda 4 tassi vett, sidrunimahl, 1 1/4 teelusikatäit soola, 1/2 teelusikatäit pipart ja tšillihelbeid ning lase keema tõusta.
Sega hulka kaer, spinat ja tomatid, alanda kuumust keskmisele ja kuumuta sageli segades, kuni kaer on pehmenenud ja segu pakseneb, umbes 7 minutit. Tõsta pann tulelt ja sega hulka feta, oliiviõli ja till.