Kiche spinati, parmesani ja tomatitega
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 341, rasva koguhulk 26 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 9 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 130 mg naatrium 352 mg suhkur 2 G.
Kalorid 341, rasva koguhulk 26 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 9 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 130 mg naatrium 352 mg suhkur 2 G.
Selle maitsva quiche'i valmimist saab kiirendada, kasutades poest ostetud pirukapõhja ja hakitud külmutatud spinatit. Laota köögiviljad ja juust põhjale kihiti, vala peale koore-munaseg ning küpseta, kuni täidis on tahenenud. Kui quiche on jahtunud, lõika see viiludeks. Ideaalne hommikusöögiks, õhtusöögiks või vahepalaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kook
- 1 külmutatud pirukapõhi, läbimõõduga 22 cm.
Täidis
- 1/4 tassi õhukeselt viilutatud värsket murulauku
- 3/4 tassi peeneks riivitud parmesani
- 0,5 tassi jämedalt hakitud spinatit (kui külmutatud, sulata see üles ja pigista kogu vesi välja)
- 0,5 tassi pooleks lõigatud kirsstomateid
Täidis
- 1 ja 1/4 tassi rasket koort
- 1 teelusikatäis peeneks hakitud värsket rosmariini
- 3 suurt muna
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, kreem, Parmesani juust, spinat, kirsstomatid, rosmariin
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kook:
Küpseta põhi eelnevalt. Lase sel enne täidise lisamist veidi jahtuda. - Vähenda ahju temperatuuri 175°C-ni.
Täidis:
Puista koorik ühtlaselt murulauguga. Sega väikeses kausis parmesan, spinat ja tomatid ning laota need ühtlase kihina murulaugu peale. - Täidis:
Keskmise suurusega kausis sega kokku vahukoor, rosmariin, munad, 1/4 tl soola ja 1/2 tl musta pipart. - Vala täidis quiche'i peale ja küpseta, kuni see on tahenenud, 35–50 minutit. Lase vähemalt 30 minutit jahtuda ja serveeri soojalt või toatemperatuurini jahtunult.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
