Pastakarbid päikesekuivatatud tomatite, kitsejuustu ja rohelise salatiga
Hääled: 7
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
See pastaroog valmib minutitega ja maitse on lihtsalt hämmastav. Keeda lihtsalt orecchiette pasta (või aurochs) ja sega kokku päikesekuivatatud tomatite, salati ja juustuga. Vala pasta peale pool tassi kuuma keeduvett. See pehmendab salatit veidi ning kitsejuust, parmesan ja päikesekuivatatud tomatite õli loovad kerge, juustuse kastme, millel on pikantne ja isuäratav aroom. Ideaalne valik, kui sul pole aega ega soovi süüa teha, aga soovid maitsvat Vahemere rooga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass orecchiette pasta (kõrvad)
- 2 tassi Vahemere salatisegu
- 2 spl päikesekuivatatud tomateid (konserveeritud oliiviõlis), hakitud
- 1 spl murendatud kitsejuustu
- 2 spl riivitud parmesani, pluss serveerimiseks lisa
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: orecchiette pasta, salatisegu, päikesekuivatatud tomatid, kitsejuust, Parmesani juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Täida keskmise suurusega kastrulis vesi, lisa sool ja lase keema tõusta. Lisa pasta ja keeda aeg-ajalt segades al dente konsistentsini, umbes 8-10 minutit. Seejärel eemalda 0,5 tassi vett ja pane kõrvale. Kurna ülejäänud vesi ära.
- Keskmise suurusega kausis sega salat rohelised päikesekuivatatud tomatite, kitsejuustu ja parmesaniga. Kata sooja pastaga ja vala peale 1/2 tassi keeduvett. Sega, kuni rohelised on küpsed ja närtsinud. Maitsesta soola ja pipraga. Soovi korral puista peale veel parmesani juustu ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
