Rohelise herne dipikaste päikesekuivatatud tomatitega
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 164, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 5 G., süsivesikud 16 G., kiudaine 5 G., kolesterool 0 mg naatrium 298 mg suhkur 6 G.
Kalorid 164, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 5 G., süsivesikud 16 G., kiudaine 5 G., kolesterool 0 mg naatrium 298 mg suhkur 6 G.
See õrn roheliste herneste kaste päikesekuivatatud tomatite ja küüslauguga on ideaalne madala kalorsusega eelroog, mis on rikas kiudainete ja valkude poolest ning sobib ideaalselt suveks. Giada De Laurentiis soovitab seda serveerida krõbedate endiivialehtedega kastmiseks. Esiteks on see tervislikum kui kreekerid ja teiseks on endiivia kerge kibedus magusa ja vürtsika kastme imeline täiendus.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g külmutatud rohelisi herneid, sulatatud
- 220 g päikesekuivatatud tomateid, nõrutatud (umbes 3/4 tassi)
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- 1 teelusikatäis jämedat soola
- 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 4 endiiviapead, lehtedeks eraldatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: herned, päikesekuivatatud tomatid, küüslauk, endiivia salat
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega köögikombainis rohelised herned, päikesekuivatatud tomatid ja küüslauk. Haki peeneks.
- Lisa oliiviõli ja pulseeri, kuni segu on ühtlaselt jaotunud, aga mitte püreeks muutunud. Vala väikesesse kaussi ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri endiiviaga dipikastmena.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
