Aeg: 1 tund 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Selle pealtnäha lihtsa eelroa elegantseks esitlemiseks võtab tõsielusesaate "Chopped" saatejuht Ted Allen päikesekuivatatud tomateid, mis on aeglaselt pehmeks keedetud, ja asetab need küüslauguga hõõrutud röstitud saiaviiludele.

Koostisosad:

• 4 lõigatud pikuti pooleks ploomtomat
• Extra virgin oliiviõli määrimiseks
• Jäme või meresool ja värskelt jahvatatud pipar
• 1 või 2 teelusikatäit kuivatatud tüümiani
• 8 tükki baguette'i, viilutatud nurga all, 1,5 cm paksused
• 1 küüslauguküüs

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

ploomtomatid, tüümian, baguette, küüslauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 130 °C-ni (250 °F). Aseta tomatid lõikepinnaga ülespoole madalasse ahjuvormi. Nirista peale oliiviõli ja puista peale soola, pipart ja tüümiani. Küpseta 1,5–2 tundi või kuni tomatid on pehmed ja kergelt kortsulised.
2. samm
• Kuumuta ahi 200 °C-ni. Aseta baguette'i viilud küpsetusplaadile, nirista peale oliiviõli ja küpseta kuldpruuniks, umbes 10 minutit. Hõõru crostini küüslauguga ja puista peale päikesekuivatatud tomateid.

Hääled: 4