Crostini spargli, sidruni ja ürtidega

Hääled: 2

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6

Krõbedad Itaalia mini-crostini-võileivad sobivad ideaalselt eelroogadeks pidudel ja tähtpäevadel. See eelroog sobib ideaalselt õrna ricottaga, kerge mahlase värske spargli ja lõhnava basiiliku salatiga, mis on maitsestatud sidrunimahla ja oliiviõliga. Enne crostini kokkupanekut hõõru röstitud baguette-viile küüslauguviiluga, et anda neile veelgi elavam maitse. Puista valmis crostini-võileibadele murulauku ja serveeri.

Soovitame

Retsept:

Sega 220 g sparglit (eemaldatud ja õhukeselt viilutatud) 2 supilusikatäie sidrunimahla, 2 supilusikatäie peeneks hakitud basiiliku, 1 supilusikatäie oliiviõli, ½ teelusikatäie sidrunikoore ning näpuotsatäie soola ja punase pipraga. Hõõru röstitud baguette'i viilud poole küüslauguküünega. Kata ricotta, spargli ja peeneks hakitud rohelise sibulaga.

Sarnaste koostisosadega retseptid: spargel, röstsai, ricotta juust, sidrunimahl, basiilik

Kategooriad:

retsept / Kevadroad / Eelroad / Võileivad / Juustu eelroad / / Toiduvõrgustik - retseptid / Itaalia köök

Sarnased retseptid