Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 20

„Neid magushapukaid crostini’sid saab valmistada peaaegu iga juustu ja sobiva moosi, moosiga või chutney’ga,“ ütleb Sunny Anderson. Proovige värske kitsejuustu, vürtsikate jõhvikate ja rosmariini keerukat kombinatsiooni. Kui te ei leia valmis crostini’sid, viilutage lihtsalt prantsuse baguette’i viiludele, niristage peale võid ja röstige või küpsetage ahjus kuldpruuniks.

Koostisosad:

• 1 tass kuivatatud jõhvikaid
• 1 tass kanapuljongit
• 4 teelusikatäit mett
• 20–24 värsket rosmariinilehte
• 20 poest ostetud crostini't
• 200 g toatemperatuuril kitsejuustu

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

röstsaiad, kitsejuust, kuivatatud jõhvikad, mesi, rosmariin

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keskmise suurusega kastrulis sega kokku jõhvikad, puljong, mesi, rosmariin, näpuotsatäis soola ja paar jahvatatud musta pipart. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel keemiseni. Keeda 1 minut, seejärel eemalda tulelt ja lase kastrulis jahtuda.
2. samm
• Määri crostini'dele kitsejuust ja puista peale jõhvikaid.

Hääled: 1