Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See salat on suurepärane viis mahlase noore maisi kasutamiseks ilma seda keetmata. Lõika lihtsalt maisitera tõlvikult ära ja leota neid enne teiste koostisosadega segamist paar minutit vinegretis. Terad pehmenevad veidi ja imavad kastme maitseid. Täiuslik suvine lisand grillitud liha või kala kõrvale.

Koostisosad:

• 4 maisitõlvikut
• 2 tassi peent rukolat
• 1/4 tassi hakitud basiilikut

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

maisiterad, rukola, palsamiäädikas, sidrunimahl, mesi, basiilik

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Leota 1 peeneks hakitud šalottsibulat jäävees.
2. samm
• Suures kausis sega kokku 2 supilusikatäit valget palsamiäädikat, 1 supilusikatäis sidrunimahla, 1 teelusikatäis mett ja 3 supilusikatäit oliiviõli. Lisa nelja maisitõlviku terad ja maitsesta soolaga; sega ja lase 5-10 minutit seista.
3. samm
• Kurna ja patsuta sibulad kuivaks, seejärel lisa need maisile koos 2 tassi peeneks hakitud rukola ja 1/4 tassi hakitud basiilikuga; sega läbi. Maitsesta soola ja pipraga ning puista peale murendatud kitsejuustu.

Hääled: 3