Kartulipüree ürtide ja kitsejuustuga

Hääled: 1

Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Portsjoni suurus: 1/10
Kalorid 215, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 6 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 2 G., kolesterool 35 mg naatrium 340 mg suhkur 2 G.

Kitsejuust lisab neile kartulipüreele rohelise sibula, peterselli ja tilliga veelgi õrnema, kreemjama ja pikantsema maitse. Siledama tekstuuri saamiseks suru kartulid läbi kartulipudri. Ideaalne lisand pühadelihade kõrvale.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

900 g koorimata kartuleid
1 tass täispiima
110 g soolamata võid
1 tass kitsejuustu toatemperatuuril
2 spl hakitud värsket murulauku
2 spl hakitud värsket tilli
2 spl hakitud värsket peterselli

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, piim, või, kitsejuust, murulauk, till, petersell

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane kartulid keskmise suurusega kastrulisse, kata külma veega ja lisa 2 supilusikatäit soola. Lase keema tõusta ja hauta kaaneta umbes 45 minutit, kuni kartulid on pehmed. Kurna.
Koori kartulid ja pane need potti tagasi (soovi korral püreesta need köögiviljahakklihamasina või kartulipurustiga). Püreesta kartulid piima ja võiga kahvli või kartulipurusti abil. Lisa kitsejuust, murulauk, till, petersell ja 2 teelusikatäit soola; maitsesta pipraga.

Kategooriad:

retsept / Gluteenivabad road / Valmistoitude kalorisisaldus / Pidulikud road / Pearoad / Lisandid / Köögiviljad ja seened / Kartuliroad / Kartulipüree / Kartuli lisandid / Toiduvõrgustik - retseptid

Sarnased retseptid