Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Praetud peekon, päikesekuivatatud tomatid ja palsamiäädikas annavad sellele hautatud lehtkapsale laia valiku maitseid, nii magusate, soolaste kui ka hapukate nootidega. See lisand valmib minutitega ja sobib ideaalselt pühadeliha või linnuliha kõrvale.

Koostisosad:

• 1 spl oliiviõli
• 4 peekoniriba, lõigatud väikesteks tükkideks
• 1 keskmine sibul, hakitud
• 1 kimp lehtkapsast, varred ära lõigatud, sooned eemaldatud, lehed riivitud
• 4 päikesekuivatatud tomatit, hakitud
• 2 supilusikatäit palsamiäädikat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lehtkapsas, peekon, päikesekuivatatud tomatid, palsamiäädikas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Vala õli kastrulisse, lisa peekon ja sibul ning prae keskmisel kuumusel, kuni rasv sulab, peekon on krõbe ja sibul pehme.
2. samm
• Lisa kapsas ja päikesekuivatatud tomatid pannile ning jätka hautamist, kuni rohelised on närtsinud, umbes 2 minutit. Sega hulka palsamiäädikas ja maitsesta soola ja pipraga. Tõsta serveerimiskaussi ja serveeri kohe.

Hääled: 2