Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Lehtkapsast praetakse pannil koos valgete ubade ja vürtsidega, et luua maitsev, toitev ja kiudaine- ning valgurikas lisand. Kiireks küpsetamiseks kasutage konserveeritud valgeid ube. Pehmema ja maitsvama lehtkapsa saamiseks hautage seda väikeses koguses kanapuljongis ja näpuotsatäis tšillihelbeid lisab meeldivat hapukust. Serveerige liha kõrvale või iseseisva roogana, kui järgite taimetoitu.

Koostisosad:

• 2 spl oliiviõli
• 1 hakitud sibul
• 2 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
• 1/4 tl punase pipra helbeid
• 2 tassi lehtkapsast, pestud ja tükeldatud, varred kärbitud
• 1 purk (425 g) konserveeritud cannellini ube, nõrutatud
• 3/4 tassi kanapuljongit

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lehtkapsas, cannellini oad, valged oad, punase pipra helbed, küüslauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures katlas kuumuta keskmisel kuumusel oliiviõli.
2. samm
• Lisa sibul ja küüslauk. Hauta pehmeks, umbes 3 minutit. Lisa tšillihelbed, sool ja must pipar ning sega, kuni see on aromaatne. Lisa lehtkapsas ja kuumuta, kuni see on kergelt närtsinud. Lisa oad ja kanapuljong.
3. samm
• Kata kaanega ja hauta 10 minutit.

Hääled: 3