Lehtkapsas suitsutatud lihaga

Hääled: 1

Kuidas süüa teha - Kale suitsutatud lihaga

Aeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 384, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 37 G., süsivesikud 22 G., kiudaine 1 G., kolesterool 104 mg naatrium 1393. aastal mg suhkur 20 G.

Selle lisandi valmistamine võtab vaid 15 minutit aktiivset ettevalmistust ja seejärel podiseb lehtkapsas vaikselt pliidil tund aega, samal ajal kui sina teisi roogasid valmistad. Tihedad rohelised on talvel suurepärane kiudainete, vitamiinide ja mineraalide allikas ning suitsutatud sealiha lisab kütkestava aroomi.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

5 kimpu lehtkapsast
4 tassi soolatud vett
3 suitsutatud sealiha sõrmenukki
1 tass suhkrut
1 tl purustatud punase pipra helbeid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: lehtkapsas

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pese rohelised hoolikalt. Eralda kindlasti lehed ja eemalda liiv. Haki rohelised peeneks.
Keskmise suurusega kastrulis kuumuta 4 tassi soolatud vett keemiseni. Pane suitsutatud koivad soolatud vette, kata kaanega ja hauta umbes 90 minutit, kuni need on pehmed. Koivad peaksid olema vähemalt pooleldi vee all. Lisa samasse kastrulisse ülejäänud koostisosad ja lehtkapsas.