Avokaado ja roheliste herneste dipikaste
Hääled: 2
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 ja 3/4 spl.
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 ja 3/4 spl.
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 30, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 2 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 195 mg suhkur - G.
Kalorid 30, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 2 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 195 mg suhkur - G.
Kui külalised ootamatult läbi astuvad või ihkad lihtsalt maitsvat ja mis kõige tähtsam – tervislikku eelrooga, võta sügavkülmast pakk külmutatud herneid, sulata need keevas vees ja vahusta blenderis paksuks dipikastmeks. Küps avokaado sobib hästi roheliste hernestega, andes dipikastmele veelgi õrnema tekstuuri. Sellele dipikastmele võid lisada mis tahes käepärast olevaid vürtse, näiteks küüslauku, lõhnavaid värskeid ürte või ekstra neitsioliiviõli. Külalised armastavad tavaliselt sellist eelrooga. Serveeri dipikastmega sügavas kausis, vooderdades selle röstitud leiva, kreekerite või toorete köögiviljadega dipikastmeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass külmutatud rohelisi herneid, sulatatud
- 1/4 tassi värskelt pressitud laimimahla
- 1/4 tl meresoola + maitse järgi rohkem
- 1 suur küps avokaado, kooritud ja tükeldatud
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane rohelised herned, laimimahl, sool ja avokaado köögikombaini ning töötle, kuni segu on tükiline. Maitsesta ja vajadusel lisa maitseaineid. Tõsta dipikaste kaussi ja serveeri kohe.
Retsepti autor - Amy Chaplin on kirjanik, taimetoitlastest kokk ja taimetoitlastele mõeldud retseptide autor.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
