Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8

See rohelise jumalanna avokaadosalatikaste, mis on valmistatud majoneesist ja värsketest ürtidest, on suurepärane idee suviste eelroogade jaoks. See sobib ideaalselt köögiviljasalatite kastmeks ning dipikastmeks köögiviljadele ja kreekeritele. Tervislikuma kastme saamiseks asenda osa majoneesist küpse avokaadoga. Selle õrn tekstuur muudab selle kastme harmooniliseks osaks ja värskelt pressitud laimimahl parandab maitset. Kasuta erinevaid värskeid ürte, näiteks basiilikut, peterselli, estragoni ja murulauku.

Koostisosad:

• 1/3 tassi majoneesi
• 3 supilusikatäit peeneks hakitud segatud värskeid ürte, näiteks basiilikut, peterselli ja/või estragoni
• 2 tl värskelt pressitud laimimahla
• 1 küps avokaado, tükkideks lõigatud
• 1 roheline sibul, õhukeselt viilutatud
• Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

majonees, Avokaado, petersell, basiilik, estragon, laimimahl, roheline sibul

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Blenderis sega kokku majonees, hakitud ürdid, laimimahl, avokaado, roheline sibul, 1 teelusikatäis soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Blenderda ühtlaseks massiks. Maitsesta soola ja pipraga. Säilita salatikastet külmkapis tihedalt suletud anumas kuni 2 päeva..

Hääled: 3