Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12

Küpse ja pehme avokaado õrn tekstuur täiendab jogurtit ideaalselt, luues paksu ja sametise dipikastme aluse. See kombinatsioon muudab dipi vähem rasvaseks ja tervislikumaks alternatiiviks traditsioonilisele rohelisele jumalannale, mis koosneb hapukoorest ja majoneesist. Avokaado lisab ka rikkalikuma maitse, mis täiendab ideaalselt rohelist sibulat, estragoni ja peterselli. Püreesta kõik koostisosad ühtlaseks ja serveeri seda maitsvat ja värskendavat dipikastme köögiviljadega.

Koostisosad:

• 1 avokaado, pooleks lõigatud, kooritud ja kivideta
• 2 rohelist sibulat, jämedalt hakitud
• 1/4 tassi värsket estragoni
• 1/4 tassi värsket peterselli
• 3 supilusikatäit valget äädikat 5%
• 3/4 tassi jogurtit
• Ribadeks lõigatud köögiviljad kastmiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

Avokaado, roheline sibul, estragon, petersell, jogurt

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane avokaado, roheline sibul, estragon, petersell, äädikas, jogurt ja 1/2 teelusikatäit soola blenderisse; püreesta ühtlaseks massiks. Serveeri köögiviljadega dipikastmeks.

Hääled: 1