Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8

Salatilehed on maitsev ja tervislik lisand peaaegu igale roale. Õhukesed krõbeda redise viilud on suurepärane kaaslane ja et salat igav ei tunduks, täienda seda röstitud päevalilleseemnete ja Green Goddess kastmega. Majoneesist ja hapukoorest, hakitud lõhnavast peterselli ja estragonist valmistatud kaste muudab salatilehed ideaalselt, andes neile erksad maitsed ja kapparihõngu. Seda kastet saab kasutada ka dipikastmena toores köögiviljadele või eelroana enne peamist sööki.

Koostisosad:

• 6 väikest salatipead, suurteks tükkideks rebitud
• 4 tassi rukolat (umbes 100 g)
• 8 redist, õhukeselt viilutatud
• 2 kurki, õhukeselt viilutatud
• 1/4 tassi soolatud röstitud päevalilleseemneid
• 3/4 tassi rohelise jumalanna kastet, retsept allpool

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lehtsalat, rukola, kurgid, redis, päevalilleseemned

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures kausis sega kokku salat, rukola, redis, kurgid ja päevalilleseemned. Lisa kaste, maitsesta soola ja pipraga ning sega õrnalt läbi.
2. samm

• Rohelise jumalanna bensiinijaam

  
  Blenderis sega kokku 0,5 tassi majoneesi ja hapukoort, 1/3 tassi hakitud peterselli ja rohelist sibulat ning 1/4 tassi peeneks hakitud estragoni. Lisa 2 anšoovisefileed, 1 hakitud küüslauguküüs, 1 supilusikatäis kapparit, 1 sidruni mahl, 0,5 tl jämedat soola ja näpuotsatäis jahvatatud musta pipart; püreesta ühtlaseks massiks.

Hääled: 1