Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6

Kui plaanid kerget ja vitamiinirikast rohelist salatit, on suurepärane idee kasutada erinevate roheliste segu, kuna igal neist on oma eripärane maitseprofiil. Mõned on hapukad, teised pikantsemad ja kolmandad on uskumatult mahlased. Et säilitada võimalikult palju vitamiine, valmista salat vahetult enne serveerimist ja rebi suured lehed käsitsi, mitte ei haki neid. Oliiviõli ja sidrunimahl sobivad nende roheliste jaoks ideaalselt. Lisa paar murulauku ja serveeri salatit mis tahes liha-, kala- või teraviljaroaga.

Koostisosad:

• 8–10 tassi (umbes 450 g) segasalatit (mesclun, mais, vesihein, rukola, võilill ning lehtsalat ja idud)
• 2 spl peeneks hakitud murulauku
• 2-3 spl oliiviõli
• Poole sidruni mahl

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

salatisegu, lehtsalat, maisisalat, vesihein, rukola, murulauk, sidrunimahl

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pese ja kuivata rohelised ning pane need suurde kaussi. Lisa murulauk, maitsesta soola ja pipraga. Nirista peale umbes 2 supilusikatäit oliiviõli. Sega korralikult läbi. Pigista sidrunimahl rohelistele ja sega uuesti läbi. Maitsesta ja vajadusel maitsesta veel kord. Serveeri kohe.

Hääled: 10