Värske naerisalat
Hääled: 2
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Värsked naerid maitsevad nagu kapsa ja redise ristand, mistõttu sobivad need ideaalselt mahlakatesse ja vitamiinirikastesse salatitesse. Lõika need mandoliiniga võimalikult õhukeselt viiludeks ja sega värskete ürtide ning sidrunimahla, anšoovisefilee, küüslaugu ja oliiviõli kastmega. Kastme erk, hapukas maitse täiendab naereid ideaalselt. Serveeri seda salatit kerge eelroana enne pearooga või lisandina.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 naerist
- 2 supilusikatäit sidrunimahla
- 1 purustatud anšoovisefilee
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: naeris, küüslauk, sidrunimahl, Anšoovised
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku 2 supilusikatäit sidrunimahla, 1 purustatud anšoovisefilee, 1 väike riivitud küüslauguküüs, 1/4 tl jämedat soola ja paar näpuotsatäit värskelt jahvatatud musta pipart; lase 5 minutit seista. Seejärel sega hulka 2 supilusikatäit oliiviõli.
- Koori 2 väikest naerist ja lõika need mandoliiniga õhukeselt viiludeks. Sega kastmega ja lisa 0,5 tassi hakitud värsket peterselli. Maitsesta soola ja pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
