Naerise-porgandipüree mandariinidega
Hääled: 1
Aeg: --
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Retsept naeris-porgandipüree valmistamiseks mandariinide ja tüümianiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 suur naeris või 3 väikest
- 500 grammi porgandeid, kooritud
- 1/2 kimp tüümiani
- Oliiviõli
- 2 mandariini
- 50 grammi võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: naeris, porgand, tüümian, mandariinid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika naeris ja porgand võrdseteks viiludeks ning aseta suurde kastrulisse. Lisa näpuotsatäis soola ja kata veega. Lase aeglaselt keema tõusta, alanda kuumust ja hauta 12 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
- Kurna köögiviljad sõelas ja lase neil veidi kuivada. Prae samas kastrulis tüümianilehti oliiviõlis krõbedaks. Pane köögiviljad tagasi kastrulisse, eemalda tulelt ja pigista mandariinidest mahl välja. Lisa või ja sool ning püreesta jämedalt tükiliseks.
Võite teha porgandipüree Türgi maiustus - Cezerye.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
