Soe kõrvitsasalat mandariinide ja spinatiga
Hääled: 7
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 282, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 42 G., kiudaine 7 G., kolesterool 0 mg naatrium 187 mg suhkur 18 G.
Kalorid 282, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 42 G., kiudaine 7 G., kolesterool 0 mg naatrium 187 mg suhkur 18 G.
Detailne retsept soe salat valmistatud kõrvitsast mandariinide ja spinatiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g muskaatkõrvitsat, kooritud, seemnetest puhastatud ja 3 cm kuubikuteks lõigatud
- 6 tassi lahtiselt pakitud värsket spinatit
- 4 spl oliiviõli
- 3 tl jämedalt hakitud värsket rosmariin
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
- 4 mandariini
- 1/4 tassi kuivatatud jõhvikaid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kõrvits, muskaatkõrvits, mandariinid, jõhvikas, salat, spinat, rosmariin
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 kraadini.
- Sega kõrvits 2 supilusikatäie oliiviõliga ja laota see ühe kihina küpsetusplaadile. Puista kõrvitsale 2 teelusikatäit rosmariini, soola ja pipart. Küpseta ahjus aeg-ajalt segades kuldpruuniks, umbes 20 minutit. Võta ahjust välja ja lase veidi jahtuda, umbes 15 minutit.
- Samal ajal kui kõrvits küpseb, koori 3 mandariini ja tükelda need, eemaldades seemned. Pigista ülejäänud mandariinist mahl ja sega see ülejäänud oliiviõli ja rosmariiniga. Maitsesta soola ja pipraga.
- Sega soe kõrvits, spinat, mandariinid ja jõhvikad kastmega. Jaota köögiviljad serveerimiskaussidesse.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
