Itaalia salat giardinieraga
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Marineeritud köögiviljad, värsked salatid ja õrn mozzarella muudavad selle Itaalia salati tõeliseks maitsete mässuks. Maitsva ja hapuka kastme saamiseks kasutage lisaks giardiniera purgis olevatele köögiviljadele ka soolvett.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 tassi salatit
- 3/4 spl giardinierat
- 110 g viilutatud värsket mozzarellat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: salatisegu, basiilik, petersell, veiniäädikas, jardiniere, köögiviljasalat, mozzarella juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku 3/4 tassi giardinierat (Itaalia marineeritud köögivilju), 110 g riivitud värsket mozzarellat, 4 tassi Itaalia segasalatit, 1/2 tassi rebitud basiilikut ja 2 supilusikatäit hakitud peterselli.
- Sega kokku 1 supilusikatäis valge veiniäädikat ja giardiniera soolvett, seejärel lisa aeglaselt 3 supilusikatäit oliiviõli; nirista kaste salatile ja sega läbi. Maitsesta soola ja pipraga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
