Itaalia pulmasupp lihapallide ja orzo pastaga
Hääled: 10
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 350, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 19 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 5 G., kolesterool 62 mg naatrium 304 mg suhkur G.
Kalorid 350, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 19 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 5 G., kolesterool 62 mg naatrium 304 mg suhkur G.
Itaalia pulmasupp lihapallide ja orzo-pastaga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi orzo-pastat
- 250 g hakkliha
- 3 spl madala rasvasisaldusega kanapuljongit
- 250 g noort spinatit
- 1 spl oliiviõli
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 3 porgandit, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 2 tl Worcestershire'i kaste
- 2 tl hakitud värsket salvei
- 1 koor Parmesani juustu
- 3 spl riivitud parmesani
- 3 spl riivsaia
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, orzo-pasta, spinat, sibulad, porgand, küüslauk, salvei, riivsai, juust, Parmesani juust, Worcestershire'i kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista köögiviljad: Kuumuta suures kastrulis oliiviõli. Lisa sibul ja porgand ning prae segades umbes 4 minutit. Lisa pool küüslaugust ja 1 teelusikatäis Worcestershire'i kastet ja 1 teelusikatäis salveid ning kuumuta 1 minut.
Lisa kanapuljong, 3 tassi vett ja parmesani koor. Lase keema tõusta. Vähenda kuumust keskmisele tasemele ja hauta kaane all pehmeks, umbes 7 minutit. - Valmista lihapallid: Sega kausis hakkliha, riivsai, 1 supilusikatäis riivitud parmesani, ülejäänud küüslauk, 1 teelusikatäis igast Worcestershire'i kastmest ja 1 teelusikatäis salveist. Vormi väikesed (2,5 cm) lihapallid.
- Valmista supp: Suurenda kuumust ja lase supil keema tõusta. Lisa orzo-pasta ja keeda 6 minutit. Lisa lihapallid ja keeda, kuni need pinnale tõusevad, umbes 4 minutit veel. Sega hulka spinat ja keeda veel umbes 1 minut. Vala supp keedunõusse. lihapallisupp taldrikutele ja puista parmesani.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
