Orzo pasta

• Kleebi
• Kaste

Orzo pasta on valmistatud pecorino juustuga ning on kreemjas ja sametine. Seda serveeritakse salmoriglioga, mis on Lõuna-Itaalia kaste, mis on valmistatud sidrunimahlast, oliiviõlist, küüslaugust ja värsketest ürtidest. Piparmünt ei ole salmoriglio tüüpiline koostisosa, kuid see on suurepärane lisand. loe edasi

Selle salati ilu seisneb selles, et seda on lihtne ette valmistada ja suuremale rahvahulgale serveerida ning see on valmis kõigest poole tunniga. Keeda orzo-pasta pakendi juhiste järgi, seejärel prae maisi ja sibulat. Sega pasta läbi, loe edasi

• Orzo
• Kana

Jeff Mauro vormiroog sai inspiratsiooni traditsioonilisest Kreeka supist avgolemono, millel on värskendav tsitruseline maitse. Riisikujuline orzo-pasta küpsetatakse lõhnavas sidrunikastmes vürtsika kanarinnaga. Kana tuleb väga... loe edasi

See Veneetsia stiilis paella on valmistatud riisilaadse pastaga, mida nimetatakse orzo'ks traditsioonilise riisi asemel, lisaks Itaalia vorstist, kanast ja mereandidest. Mereannid võivad olla krevetid, rannakarbid või mõlemad. Tänu valge... loe edasi

Noor spargel ja sädelev sidrun muudavad selle pasta- ja kanaroa kevadiselt värskeks ja erksaks. Küpseta kanakoibu, pistes naha alla õhukesed sidruni- ja küüslauguviilud. Serveeri orzo-pasta, spargli ja rohelise sibula ning kartulikrõpsudega. loe edasi

Kui sulle meeldib kana-nuudlisupp, aga soovid oma signatuurretseptile särtsu lisada, proovi seda suppi orzo-pasta, spinati, sidruni ja tilliga. Kõik need koostisosad annavad sellele imelise värske maitse. Kerge ja elav, see supp on ideaalne... loe edasi

Enne grillimist pintselda steiki oliiviõli, hakitud tüümiani ja küüslauguga, et anda sellele imeline maitse. Kui sul grilli pole, kasuta grillpanni. Serveeri steiki õhukesteks viiludeks lõigatuna koos grillitud spargliga. loe edasi

Lõhnava rohelise sibula, peterselli ja tilliga orzopasta on suurepärane lisand igale liha-, kana- või kalaroale. See on maitsev nii soojalt kui ka külmalt ning sobib ideaalselt piknikule. loe edasi

Orzo pasta valmistatakse värskete ürtide, suvikõrvitsa ja murendatud fetajuustuga, luues tervikliku taimetoidu või lisandi, mis on maitsev nii kuumalt kui ka toatemperatuuril serveerituna. Ideaalne õhtusöögiks nädala sees. loe edasi

• Salat
• Vürtsikas tartar
• Sardiinid

Magusad kirsstomatid, lõhnavad värsked ürdid, õrnad kikerherned, kreemjas feta ja soolased oliivid täiendavad teineteist ideaalselt selles toekas orzo-pastasalatis. Nautige seda eelroana või lisandina Vahemere sardiinidega. loe edasi

Pane kahvel käest ja haara suur lusikas, et nautida seda pehmet ja kreemjat orzo-pastat värskendavate tsitruseliste ja roheliste nootidega. Rasvkoor ja või annavad roale sametise ja kreemja tekstuuri ning orzo-pasta ongi valmis. loe edasi

Orzo pasta meenutab kuju poolest riisi, seega saab seda keeta nagu risotto riisi, lisades järk-järgult puljongit ja ohtralt juustu, kuni saate paksu ja kreemja orzotto. Ree Drummond lisab oma orzotto versioonile ka brokolit ja pimento paprikat. loe edasi

Orzo pasta erineb teistest pastadest oma riisilaadse kuju poolest ja nagu riis, sobib see suurepäraselt kiire pilafi valmistamiseks. Keeda seda väheses kanapuljongis sibula ja tüümianiga, puista peale tilli ja serveeri. loe edasi

Orzotto on risotto ja Itaalia pasta ristand, kuid seda on palju lihtsam valmistada kui traditsioonilist risottot. Ree Drummondi erksavärviline orzotto on täidetud igasuguste roheliste köögiviljadega, sealhulgas brokkoli, herneste, spargli, suvikõrvitsa ja lehtkapsaga. loe edasi

• Makaronid ja juust
• Guacamole salat

Valmista Mehhiko stiilis makarone ja juustu. Vürtsikast cheddarist ja kreemjast toorjuustust valmistatud juustukaste hautatakse röstitud jalapeño paprikatega, et anda maitsev ja soojendav maitse. Sega hulka keedetud orzo-pasta ja kata... loe edasi

Seda kiirelt valmivat pastat juustukastmes tomatitega saab serveerida nii iseseisva taimetoitlasena kui ka lisandina liha või kana kõrvale. Selle valmistamiseks vajate pehmet fetajuustu. Kui seda kuumale pastale lisada koos - loe edasi

Magusad kirsstomatid, aromaatne rosmariin ja küüslauk annavad sellele pastale imelise Vahemere maitse ja aroomi. Valmistamisel kasutatakse konserveeritud tomateid omas mahlas, nii et saate seda maitset nautida aastaringselt. loe edasi

Seda Kreeka sidrunisuppi nimetatakse ka avgolemono'ks. Sellel on meeldiv ja värskendav maitse ning kui munad õigesti lisada, loob see ideaalse konsistentsi. Lisaks sidrunimahlale ja munadele lisatakse kanapuljongile ka väikesteks tükkideks hakitud orzo-pastat. loe edasi

Selle salati jaoks sobivad hästi igasugused väikesed pastatükid, näiteks ptitim või orzo. Maitsva, toitva ja mahlase lisandi saamiseks kombineeri seda blanšeeritud limaubade, ürtide, kastme ja riivitud parmesani juustuga. Serveeri soojalt. loe edasi

Peeneks jahvatatud orzopasta on selles maitsvas vürtsikas pilaffis suurepärane riisi asendaja. Pasta praetakse esmalt šalottsibulaga ja seejärel hautatakse lõhnavas kanapuljongi ja safrani segus, luues maitsvalt maitsva ja lihtsa Lähis-Ida lisandi. loe edasi

See maitsev, mahlane ja tervislik pasta- ja brokolivorm imelises juustukastmes meeldib kõigile. See on valmistatud ühest õrnemast ja sulavamast juustust – Taani Havartist. Seda on saadaval mitmes maitses. Valmista see vormiroog... loe edasi

Selle paella ilu seisneb selles, et kõige töömahukama osa saab ette valmistada, seejärel roa ahjuvormi panna ja külmkappi panna. Küpseta roog vahetult enne serveerimist. Selle retseptiga ei pea sa enam jändama... loe edasi

See maitsev ja täitev roog on valmistatud peaaegu täielikult sahvri põhitoiduainetest ja konservidest. Teil on vaja väikest orzo-pastat, konserveeritud tomateid, valgeid ube, tuunikala omas mahlas (või vees) ja vürtse ning värskete köögiviljade hulka kuuluvad: loe edasi

Väikesed pastatükid keevad supis sageli üle, mistõttu roog on vähem isuäratav. See retsept soovitab keeta väikeseid pastatükke (näiteks orzo- või tähtpastat) eraldi ja lisada need supile vahetult enne serveerimist. Võite isegi... loe edasi

See juustune orzo-pasta valmib kiiresti ja vaid ühes potis, muutes selle maitsvaks hommiku- või õhtusöögi lisandiks. Hautatud sibul ja küüslauk annavad meeldiva vürtsika maitse ning riivitud parmesani juust lisab nätske tekstuuri. loe edasi

• Salat
• Vinegreti kaste

See salat on täis värskendavat maitset tänu mündile, basiilikule ja vinegretile, mis teeb selle ideaalseks suveks. Kerge ja täitev, see on täis valku ja mahlaseid köögivilju. Keedetud orzo-pasta segatakse konserveeritud kikerherneste, ürtide, loe edasi

Valmista maitsev ja mahlane itaaliapärane lisand, lisades keedetud orzo-pastale päikesekuivatatud tomateid, värsket rukolat, parmesani ja sidrunikoort. Lisa ürte, kui pasta on veel kuum, et need närtsiksid ja sobiksid paremini... loe edasi

Kreekas nimetatakse seda suppi avgolemono'ks. See on kerge, värskendav, kuid samas täitev ja ideaalne suveks. See on valmistatud orzo-pastast ja kanarinnast ning maitse on tänu porganditele, sellerile ja šalottsibulale uskumatult rikkalik. loe edasi

Orzo pasta teeb selle salati täidise, krevetid rikastavad seda tervisliku valguga ilma liigse rasvata ning spinat, redis ja kurk lisavad mahlakust ja vitamiine. Enne salatile lisamist segatakse krevette oliiviõli ja sidrunimahlaga ning... loe edasi

• Tankimine
• Salat

Orzo, riisikujuline väike Itaalia pasta, on suurepärane koostisosa maitsvate ja toekate Vahemere stiilis salatite jaoks. Lisaks orzole sisaldab salat ka oliiviõlis hautatud sibulat, värsket apteegitilli juurt, loe edasi

Need täidetud paprikad on täidetud murendatud lihapallidega, seega kui teil on neid palju üle jäänud, näiteks pärast pühi, on aeg neile uus elu anda. Värsketest tomatitest valmistatakse kaste, milles segu pikateralisest riisist ja... loe edasi

Traditsioonilise täidetud paprikate riisi asemel kasutatakse selles retseptis orzo-pastat, mis oma kuju poolest meenutab riisi. Keeda see ja sega hakklihaga, lisades täidisele ohtralt aromaatseid ürte – majoraani, rosmariini ja peterselli. loe edasi

Orzo pasta meenutab kujult riisi ning sidruni, koore ja parmesaniga kombineerituna muudab see roa maitsvaks ja kreemjaks risottoks. Erinevalt risottost ei pea te pidevalt poti ääres segades seisma ning kanarind... loe edasi

Vaatamata keerulisele nimele on selle kana retsepti valmistamine üsna lihtne. Iga kana lõigatakse pooleks, soolatakse ja pipratakse, praetakse pannil võis kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus. loe edasi

• Supp
• Krutoonid juustuga

See uskumatult lihtne ja maitsev tomatisupp on imelihtne valmistada, kui sul on purk püreestatud tomateid. Erinevalt teistest sarnastest tomatisuppidest ei vaja see püreestamist ning selgema tekstuuri saamiseks... loe edasi

See salat koosneb vaid neljast põhikoostisosast, kuid võlub teid oma erakordse maitsega. Aluseks on keedetud orzo-pasta ning hautatud suvikõrvits lisab mahlakust ning täidab salati vitamiinide ja tervislike kiudainetega. loe edasi

Oma värskendava tsitruselise maitsega sobib see lisand hästi kala, mereandide ja rasvase lihaga. Keedetud orzo-pasta (väikesed riisiterad) segatakse peeneks riivitud sidrunikoore ja hakitud värskete ürtidega. loe edasi

See kreemjas kastmes Itaalia pasta valmistatakse sama tehnikat kasutades nagu traditsiooniline risotto, ainsa erinevusega, et riis on asendatud orzo-pastaga (pikateraline riis). Roa valmistamiseks lisatakse järk-järgult kuiva valget riisi. loe edasi

Pastasalatit saab paariks ampsuks ainulaadse eelroana serveerida väikeste marineeritud peppadew paprikatega. Salati valmistamiseks vajate väikest pastat, näiteks anelletti (väikesed rõngad) või orzo (pasta - loe edasi

Õlis konserveeritud sardiinid annavad sellele salatile erksa ja ainulaadse maitse. Kala tükeldatakse ja segatakse keedetud orzo-pasta, sellerivarte ja küüslaugu- ja punase paprika õlis hautatud viilutatud mustade oliividega. loe edasi

Hellita ennast peene Vahemere stiilis roaga, mille valmistamine ei võta palju aega ega vaeva. Pannil praetud kammkarbid serveeritakse sidrunise orzo-pastaga, mis on segatud magusate kirsstomatite ja vürtsika... loe edasi

Toitev suvine salat orzo-pastast ja konserveeritud kikerhernestest, mis on täis erksaid Vahemere maitseid hapukast oliiviõli-sidrunikastmest, oliividest, Kreeka fetajuustust, värsketest ürtidest ja magusatest mahlastest viinamarjadest. loe edasi

• Paadid
• Magushapu kalkunilihapallid
• Orzo pestoga

Need suvikõrvitsa paadid on tehtud ülejäänud magushapudest lihapallidest, mida nimetatakse ka magushapudeks lihapallideks, mille retsept on samuti allpool toodud, aga kui otsustate lihapallid tegemata jätta, võite need asendada praetud kalkunihakklihaga. Valmis - loe edasi

• Grill
• Marinaad
• Orzo pasta safraniga

Suure koosviibimise puhul kaunista suur vaagen maitsvat orzo-pastat erinevate lisanditega, sealhulgas mitmesuguste lihade, krevettide, köögiviljade ja seentega. Kõik peale pasta enda grillitakse, mis suurendab kuuma ja aromaatse roa saabudes „vau!“ efekti. loe edasi

Valmista see suvine kanasupp, mis on täis köögivilju, peeneks hakitud orzo-pastat ja kanatükke. Kõik koostisosad on peeneks hakitud, mistõttu sobib see ideaalselt purkidesse panemiseks ja kaasa võtmiseks. Sibul, porgand ja... loe edasi

Ahjus küpsetatud krevetid säilitavad rohkem maitset ja omandavad ainulaadse aroomi, mis eristab neid keedetud krevettidest. Isegi ahjus küpsetades on oluline neid mitte üle küpsetada ja küpsetada vaid seni, kuni krevetid pole enam helbelised. loe edasi

See uskumatult maitsev, täitev ja tervislik salat ühendab endas kõik koostisosade erksad värvid, maitsed ja tekstuurid. Salati aluseks on keedetud orzo-pasta ja pruunid läätsed, millele on lisatud lillkapsast. Värsked kirsstomatid, lehtkapsas ja loe edasi

Kui sulle meeldib risotto, aga soovid midagi kiiremat ja lihtsamat, siis see orzo-pasta on just see, mida vajad. See meenutab välimuselt riisiteri ja on küpsetatud viisil, mis annab imeliselt kreemja ja sametise risotto tekstuuri. loe edasi

Kondita ja nahata kanakoivad grillitakse õues või toas grillil, kuni need on kaetud maitsvate grillijälgedega, seejärel viilutatakse ja serveeritakse kreemja pastagarneeringuga. See tekstuur tuleneb soolasest... loe edasi

See rikkalik ja täitev supp sobib ideaalselt jahedal või vihmasel päeval soojendamiseks. See on valmistatud köögiviljadest ja Itaalia orzo-pastast kanapuljongis. See riisipõhine pasta hoiab oma kuju paremini, takistades ülejäänud supi külmkapis pudruks muutumist. loe edasi

• Salat
• Krõbedad kikerherned

See retsept pakub Kreeka salatile täidlasema variandi. Selle roa traditsioonilised suvised köögiviljad on kombineeritud Itaalia orzo pastaga ja segatud Kreeka jogurtipõhise rantšokastmega. See annab pastale kreemjama maitse ja... loe edasi

Orzo pasta on väike riisist või nisust valmistatud pasta. Keeda seda juustukastmes ja serveeri ahjus küpsetatud seentega. Selle roa puhul ei keedeta pastat eraldi, vaid see valmistatakse koos kastmega, nagu risotto puhul. Ära lase sellel end petta. loe edasi

Risotto on riisiroog, mis on keedetud pudrutaoliseks konsistentsiks. Kui risotto muutub kreemjaks, lisatakse parmesani juust, köögiviljad ja liha. Selles retseptis loob kreemja tekstuuri risoni ehk orzo pasta, mille tärklis... loe edasi

Orzo pasta, jäme riisilaadne pasta, sobib ideaalselt toekatesse pastasalatitesse. Sega see rukola, basiiliku, kuivatatud kirsside, fetajuustu ja männipähklitega ning maitsesta kerge oliiviõlikastmega. loe edasi

Nagu nimest arvata võis, on sellel roal selgelt eristuv sidrunimaitse. Lisaks tilapiale sobib nende koostisosadega hästi ka lõhe. Katseta maitsetega ja sidrunivõile küüslaugu lisamisega saad kena tulemuse. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept liharoogade valmistamiseks koos fotodega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sidrunikastme jaoks:

Giada De Laurentiis valmistab krevette šalottsibulatega, segab neid vürtsika rukola ja orzo-pastaga ning serveerib neid lihtsa sidrunikastmega värske maitse saamiseks. loe edasi

Grillitud sealihakotlett ja suvikõrvits orzo-pastaga. Sea sisefilee lapendatakse ja kergelt tambitakse. Seejärel marineeritakse see koos suvikõrvitsaga oliiviõlis sidrunikoore, köömnete, korianderi ja tšillipipra segus. Liha ja suvikõrvits... loe edasi

Miski ei paku talvekuudel nii palju rõõmu kui kauss toekat suppi, mida serveeritakse krõbeda leiva ja värskete ürtidega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.