Kanasupp orzopasta, sidruni ja spinatiga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 200, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 19 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 1 G., kolesterool 44 mg naatrium 624 mg suhkur 2 G.
Kalorid 200, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 19 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 1 G., kolesterool 44 mg naatrium 624 mg suhkur 2 G.
Kui sulle meeldib kana-nuudlisupp, aga otsid oma signatuurretseptile uut nüanssi, proovi seda suppi orzo-pasta, spinati, sidruni ja tilliga. Kõik need koostisosad annavad sellele imelise värske maitse. Kerge ja ergas supp sobib ideaalselt nii suveks kui ka jahedama ilma jaoks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 porgand, õhukeselt viilutatud
- 1 vars sellerit, õhukeselt viilutatud
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
- 4 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 1/3 tassi kuiva orzo-pastat
- 2,5 tassi hakitud keedetud kana
- 3 tassi beebispinatit
- 2 spl hakitud värsket tilli + oksad serveerimiseks
- Poole sidruni koor
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: orzo-pasta, grillitud kana, seller, porgand, spinat, sidrunikoor, till
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta õli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa porgandid, seller, sibul, 1/4 tl soola ja veidi jahvatatud musta pipart. Kuumuta aeg-ajalt segades umbes 8 minutit, kuni see on pehme. Lisa küüslauk ja jätka kuumutamist 1 minut.
- Lisa kanapuljong ja lase keema tõusta. Vähenda kuumust ja lisa orzo. Keeda, kuni pasta on pehme, umbes 7 minutit.
- Lisa kana ja lase sel soojeneda. Lisa spinat ja sega, kuni see on närtsinud. Tõsta tulelt ja sega hulka till ja sidrunikoor. Maitsesta supp soola ja pipraga. Serveeri tilliga kaunistatult.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
