Itaalia pühadevõileib
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Itaalia pühadevõileib - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 Itaalia päts (pikkus 35 cm)
- 230 g keedetud Mortadella Bolognese vorsti, viilutatud
- 120 g viilutatud Capicola suitsusinki
- 120 g salaamivorsti, viiludeks lõigatud
- 120 g viilutatud kuivsoolatud prosciutto sinki
- 120 g viilutatud teravat Provolone juustu
- 2,5 tassi marineeritud jardiniere köögiviljad (näiteks lillkapsas, sibul, seller, suvikõrvits, porgand), tükkideks lõigatud
- 1 tass kivideta oliive, lõigatud rõngasteks (mustad ja rohelised)
- 1/2 tassi hakitud konserveeritud peppadew paprikat
- 2 spl oliiviõli
- 2 spl hakitud Rooma salat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: päts, juust, provolone juust, oliivid, jardiniere, lillkapsas, sibulad, salat, seller, porgand, suvikõrvits, Rooma salat, peppadew pipar, sink, salaami, prosciutto, Capicola sink, vorst, mortadella vorsti
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika päts pikuti pooleks. Aseta mortadella, capicola, salami, prosciutto ja seejärel provolone juust alumisele poolele.
- Sega kausis salsa oliivide, paprika ja oliiviõliga. Kühvelda pätsi ülemine pool välja, et tekiks süvend. Aseta salat süvendi keskele ja puista peale salsat. Suru võileiva kaks poolt õrnalt kokku ja lõika pooleks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
