10 juustuga röstsaia retsepti

Juustupitsa röstsai

Määri tomatikaste juuretisega leivaviilule. Puista peale jämedalt riivitud mozzarella ja peenelt riivitud parmesan, paar basiilikulehte ja teine ​​juuretisega leivaviil. Sulata 1 supilusikatäis võid mittenakkuva kattega pannil keskmisel-madalal kuumusel. Lisa võileib ja küpseta, kuni juust on sulanud ja võileib on kuldpruun, 3-4 minutit mõlemalt poolt; vajadusel lisa veel võid.

Juustuga röstsai rosinate ja kreeka pähklitega

Sega võrdsetes osades toatemperatuuril toorjuust ja kitsejuust hakitud kreeka pähklite ja sortsu vahtrasiirupiga. Pane 2 supilusikatäit segu kahe kaneeli-rosinaleivaviilu vahele. Sulata 1 supilusikatäis võid mittenakkuva kattega pannil keskmisel-madalal kuumusel. Lisa võileib ja küpseta, kuni juust on sulanud ja leib on kuldpruun, 2-3 minutit mõlemalt poolt; vajadusel lisa võid.

Pariisi juustu röstsai

Lõika croissant pikuti viiludeks ja määri mõlemad pooled majoneesi ja Dijoni sinepiga. Aseta nende vahele viil Münsteri juustu, viil sinki ja teine ​​viil Münsteri juustu. Pintselda võileiva välispind võiga. Kuumuta mittenakkuva kattega praepann keskmisel-madalal kuumusel; aseta võileib sellele ja kata teise praepanniga. Küpseta, kuni juust on sulanud ja leib on kuldpruun, umbes 3 minutit mõlemalt poolt.

Itaalia juustu röstsai

Lõika pikk võileivakukkel pikuti pooleks; aseta poolte vahele üks provolone viil, neli õhukest viilu soppressatat või salamit, paar kuuma kirsipaprikat ja veel üks provolone viil. Kuumuta mittenakkuva kattega pannil keskmisel-madalal kuumusel 1 supilusikatäis oliiviõli; lisa võileib ja kata teise panniga. Küpseta, kuni juust on sulanud ja leib on kuldpruun, 3–4 minutit mõlemalt poolt.

Röstsai brie juustu ja aprikoosimoosiga

Määri brioche'i pooltele aprikoosimoos. Aseta brie nende vahele. Sulata 1 supilusikatäis võid mittenakkuva kattega pannil keskmisel-madalal kuumusel. Lisa võileib ja küpseta, kuni juust on sulanud ja leib on kuldpruun, 3-4 minutit mõlemalt poolt; vajadusel lisa võid.

Tex-Mex juustuvõileib

Lõika Kaiser'i sai pikuti pooleks; laota poolte vahele riivitud Mehhiko juust ja viilutatud marineeritud jalapeño paprikad. Pintselda võileiva välispind võiga. Kuumuta mittenakkuva kattega pann keskmisel-madalal kuumusel; aseta võileib kuklile ja kata teise panniga. Küpseta, kuni juust on sulanud ja leib on kuldpruun, 3-4 minutit mõlemalt poolt.

Juustuga röstsai pastramiga

Määri sinepit kahele rukkileivaviilule. Laota nende vahele üks viil Šveitsi juustu, paar viilu pastramit, veidi hapukapsast ja veel üks viil Šveitsi juustu. Pintselda võileiva välispind võiga. Kuumuta mittenakkuva kattega pann keskmisel-madalal kuumusel; aseta võileib sinna sisse ja kata teise panniga. Küpseta, kuni juust on sulanud ja leib on kuldpruun, 3-4 minutit mõlemalt poolt.

Juustuga röstsai pestoga

Lõika 10 cm pikkune focaccia tükk pikuti pooleks; määri lõikekülgedele pesto. Laota nende vahele värske mozzarella ja beebirukola. Kuumuta mittenakkuva kattega pann keskmisel-madalal kuumusel; pintselda õhukese kihi oliiviõliga. Lisa võileib ja kata paksupõhjalise panniga. Küpseta, kuni juust on sulanud ja leib on kuldpruun, 3-4 minutit mõlemalt poolt.

Röstsai Gruyère'i ja tüümianiga

Lõika 15 cm läbimõõduga baguette pikuti pooleks; kata poolte vahele jämedalt riivitud Gruyère'i juust ja hakitud tüümian. Kuumuta mittenakkuva pinnaga pann keskmisel-madalal kuumusel; pintselda peale õhuke kiht oliiviõli. Lisa võileib ja kata paksupõhjalise panniga. Küpseta, kuni juust on sulanud ja leib on kuldpruun, 3-4 minutit mõlemalt poolt.

Jeff Mauro prantsuse sibula-juustu röstsai

Pöördusime Võileibade Kuninga enda poole, et saada üks tema parimatest valge saia ja juustuga röstsaia retseptidest omapärase nüansiga. Retsepti link on allpool.

Retsept: Soojad võileivad juustu ja prantsuse sibulaga

Hääled: 12