Kartulikoored singi ja köögiviljadega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 kiilu
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 kiilu
Rõõmustage kõiki kartulikoorte eelroaga. Küpsetatud kartulikoored (jätke viljaliha püreestamiseks) lõigatakse laevadeks ja serveeritakse erinevate täidistega, nagu selles retseptis: hautatud paprika, sink, sibul ja petersell.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 suurt kartulit
- Röstitud rohelised paprikad, sibul ja sink, paprika ja hakitud petersell juustukoorikutel peale panemiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, magus pipar, cheddari juust, sink, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuidas teha klassikalisi kartulinahku:
Torka kahvliga nelja suurt Russet Burbanki kartulit. Küpseta otse ahjurestil 175 °C juures umbes tund aega, kuni kartulid on pehmed. Lase jahtuda, seejärel lõika pikuti neljaks tükiks ja eemalda viljaliha, jättes alles umbes 6 mm paksused koorikud. - Pintselda koore mõlemad pooled sulatatud võiga, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta koorepool ülespoole 230 °C juures umbes 15 minutit, kuni koorekülg on krõbe.
- Lisa soovitud lisandid.
Juustukoorikute jaoks, keera küpsetatud nahad ümber, puista peale 1 tass riivitud cheddarit ja küpseta veel 5 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
