Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16

See kartulikoorte eelroog võlub oma mereandide maitse ja aroomiga kõiki, aga tegelikult pole see mereannid! Asi on Old Bay maitseaines, mida tavaliselt mereandidele lisatakse. Puista see lihtsalt küpsetatud kartulikoortele, lisa võid, veidi murulauku ja parmesani, et anda umami hõngu.

Koostisosad:

• 4 suurt Russet Burbanki kartulit
• Lisandidsulatatud või, Old Bay maitseaine, riivitud parmesani juust ja hakitud murulauk

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartul, Parmesani juust, murulauk, Old Bay maitseained

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuidas teha klassikalisi kartulinahku:
  
  Torka kahvliga nelja suurt Russet Burbanki kartulit. Küpseta otse ahjurestil 175 °C juures umbes 1 tund, kuni kartulid on pehmed.
2. samm
• Lase jahtuda, seejärel lõika pikuti neljaks osaks ja koba viljaliha välja, jättes alles 0,5 cm paksused kestad. Pintselda kestade mõlemad pooled sulatatud võiga ja maitsesta soola ja pipraga. Küpseta koor ülespoole 230 °C juures umbes 15 minutit, kuni krõbe on. Lisa täidis ja puista peale maitseaineid.

Hääled: 0