Kartulikoored pastramiga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 suupistet
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 suupistet
Küpsetatud kartulite austajad eelistavad krõbedaid kooreid, miks mitte siis neist eelrooga teha? Pane küpsetatud kartuli viljaliha järgmiseks kasutuskorraks kõrvale ja küpseta paksud koored juustuga sulama ning serveeri seejärel õhukeste pastramiviilude ja marineeritud kurkidega suupistetena.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 suurt Russet Burbanki kartulit
- Cheddari juust, õhukesed pastrami viilud, majoneesikaste ja marineeritud kurgi viilud lisanditeks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, sink, cheddari juust, marineeritud kurk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuidas teha klassikalisi kartulinahku:
Torka kahvliga nelja suurt Russet Burbanki kartulit. Küpseta otse ahjurestil 175 °C juures umbes tund aega, kuni kartulid on pehmed. Lase jahtuda, seejärel lõika pikuti neljaks tükiks ja eemalda viljaliha, jättes alles umbes 6 mm paksused koorikud. - Pintselda koore mõlemad pooled sulatatud võiga, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta koorepool ülespoole 230 °C juures umbes 15 minutit, kuni need on krõbedad. Lisa oma lemmikkatted. Juustukoorte puhul keera küpsetatud koorikud ümber, puista peale riivitud cheddari juustu ja küpseta veel 5 minutit.
Lisandidõhukesed pastrami viilud, ketšupiga majoneesikaste ja marineeritud kurgiviilud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
