Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Proovi imelist kombinatsiooni virsikumoosist kollase sinepi, tükeldatud vürtsika singi ja praetud sibulaviiludega, kõik serveerituna krõbedatel kartulikoortel, mis on kaetud juustuga. Seda eelrooga on lihtne küpsetatud kartulitega valmistada, kuid see köidab oma kontrastsete maitsete ja tekstuuridega.

Koostisosad:

• 4 suurt Russet Burbanki kartulit
• 1 tass riivitud cheddarit
• Virsikumoos segatud kollase sinepiga; tükeldatud sink ja konserveeritud praetud sibul juustukoorikutel peale

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartul, cheddari juust

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuidas teha klassikalisi kartulinahku:
  
  Torka kahvliga nelja suurde Russet Burbanki kartulisse augud. Küpseta otse ahjurestil 175 °C juures umbes tund aega, kuni kartulid on pehmed. Lase jahtuda, seejärel lõika iga kartul pikuti neljaks osaks ja koo viljaliha välja, jättes alles 0,5 cm paksuse koore. Pintselda koore mõlemad pooled sulatatud võiga ja maitsesta soola ja pipraga.
2. samm
• Küpseta koorega ülespoole 230 °C juures umbes 15 minutit, kuni koorik on krõbe. Täida koorikud oma lemmikkattega. Juustukoorte valmistamiseks keera need enne katte lisamist ümber, puista peale 1 tass riivitud cheddarit ja küpseta veel 5 minutit.

Hääled: 1