Kartulikoored vorsti ja paprikaga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Paprikavorst on Itaalia-Ameerika köögi klassika, mis sobib ideaalselt igas vormis, olgu see siis pearoaks või lasanje täidiseks. Nüüd proovige seda eelroana küpsetatud kartulikoortel. See on ka suurepärane viis eelmise õhtusöögi ülejääkide paprikavorsti ärakasutamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 suurt Russet Burbanki kartulit
- Lisandidpraetud sibul, paprika ja Itaalia vorst; värske mozzarella
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, vorst, magus pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Torka kahvliga nelja suurt Russet Burbanki kartulit. Küpseta otse ahjurestil 175 °C juures umbes 1 tund, kuni kartulid on pehmed. Lase jahtuda.
- Lõika nahad pikuti neljaks ja kühvelda viljaliha välja, jättes alles 0,5 cm paksused nahad. Pintselda naha mõlemad pooled sulatatud võiga ja maitsesta soola ja pipraga. Küpseta nahaga ülespoole 230 °C juures umbes 15 minutit, kuni need on krõbedad. Lisa oma lemmikkatted. Juustukoorte puhul keera küpsetatud nahad ümber, puista peale 1 tass riivitud cheddarit ja küpseta veel 5 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
