Kartulikoored praetud sealihaga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Järgmiseks peoks valmista see eelroog krõbedatel kartulikoortel röstitud sealihast. Ülejäänud röstitud sealiha sisefilee on ideaalne ja isegi väike portsjon kotlette toidab terve seltskonna.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 Russet Burbanki kartulit
- Lisandidsinepi ja kuuma kastmega segatud majonees, viilutatud ja fritüüritud naturaalsed sealihakotletid, viilutatud tomatid ja tükeldatud punane sibul
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, sealiha, salsakaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuidas teha klassikalisi kartulinahku:
Torka kahvliga nelja suurt Russet Burbanki kartulit. Küpseta otse ahjurestil 175 °C juures umbes tund aega, kuni kartulid on pehmed. Lase jahtuda, seejärel lõika kartulid pikuti neljaks osaks ja kühvelda viljaliha välja, jättes alles umbes 6 mm paksused koorikud. - Pintselda koore mõlemad pooled sulatatud võiga, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta koorepool ülespoole 230 °C juures umbes 15 minutit, kuni need on krõbedad. Lisa kate.
- Juustukoorikute puhul keera küpsetatud koorikud ümber, puista peale 1 tass riivitud cheddarit ja küpseta veel 5 minutit.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
