Cincinnati tšillikartulikoored
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Cincinnati tšillit serveeritakse eelroana krõbedatel kartulikoortel. Küpseta kartulikoored (juustuga või ilma) samm-sammult retsepti järgi ja kata täidisega – lihakastme ja kõigi teiste Cincinnati tšilliga sobivate lisanditega: konserveeritud neerubade, hakitud sibula, riivitud cheddari ja austriküpsistega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kartulit
- LisandidCincinnati tšilli, neeruba, peeneks hakitud sibul, riivitud cheddar ja austriküpsised
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, lihakaste, Punased oad, cheddari juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuidas teha klassikalisi kartulinahku:
Torka kahvliga nelja suurt Russet Burbanki kartulit. Küpseta otse ahjurestil 175 °C juures umbes tund aega, kuni kartulid on pehmed. Lase jahtuda, seejärel lõika iga kartul pikuti neljaks osaks ja võta viljaliha välja, jättes alles umbes 0,6 cm paksuse koore. - Pintselda koore mõlemad pooled sulatatud võiga, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta koorepool ülespoole 230 °C juures umbes 15 minutit, kuni koorekülg on krõbe.
- Täida koorikud oma lemmikkattega. Juustukoorikute valmistamiseks keera need enne katte lisamist ümber, puista peale 1 tass riivitud cheddarit ja küpseta veel 5 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
