Sloppy Joe burger Cincinnati kalkuni tšilliga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 660, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 35 G., süsivesikud 62 G., kiudaine 7 G., kolesterool 109 mg naatrium 1471. aasta mg suhkur 15 G.
Kalorid 660, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 35 G., süsivesikud 62 G., kiudaine 7 G., kolesterool 109 mg naatrium 1471. aasta mg suhkur 15 G.
Traditsioonilise Sloppy Joe burgeri tomatikastmes hakklihatäidise asemel proovi Cincinnati tšillit, mis on täis eksootilisemaid magusate vürtside noote. Hakkliha praetakse õunakoogi vürtsidega tšillikastmes ja serveeritakse kuklitel, mille peal on riivitud cheddari juustu. Ole valmis: see on segane, aga maitsev!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (340 g) külmutatud Tater Totsi
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 väike valge sibul, peeneks hakitud
- 450 g kalkunihakkliha
- 1 spl. tšillipulber
- 1/4 tl õunakoogi vürtsi või jahvatatud kaneeli
- 0,5 tassi tšillikastet (nt Heinz)
- 1 spl Worcestershire'i kastet
- 4 pehmet, kergelt röstitud hamburgerisaia
- 1 tass riivitud teravat cheddarit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, õunakoogi maitseaine, tšillimaitseaine, tšillikaste, Worcestershire'i kaste, kartul, cheddari juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni. Aseta kartulipallid küpsetusplaadile ja küpseta 20-25 minutit, kuni need on krõbedad.
- Samal ajal kuumuta oliiviõli suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa suurem osa valgest sibulast, jättes kõrvale 1/4 tassi; kuumuta pehmenemiseni, umbes 3 minutit.
- Lisa kalkunihakkliha, tšillipulber, pirukavürts, suur näpuotsatäis soola ja veidi värskelt jahvatatud musta pipart. Küpseta kalkunihakkliha, segades ja tükeldades, kuni see on hästi pruunistunud, 4–5 minutit. Lisa tšillikaste, Worcestershire'i kaste ja 1/2 tassi vett; sega läbi. Vähenda kuumust keskmisele ja küpseta, sageli segades, kuni kalkun on läbi küpsenud ja kaste on veidi paksenenud, 3–5 minutit; maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
- Määri lihatäidis kuklite alumistele pooltele. Puista peale riivjuustu ja ülejäänud peeneks hakitud sibulat ning kata kuklite ülaosadega. Serveeri kartulipallidega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
