Juustukrõpsud õlletaignas
Hääled: 11
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
See eelroog on teie järgmise peo hitt. Kohupiim kastetakse paprika-õlletaignasse ning praetakse kuldpruuniks. Täiuslik õllesuupiste! Serveeri kiire küüslaugumajoneesi kastmega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g kohupiima
- 1 tass jahu
- 1 tass lagerit
- 0,5 tl paprikat
- Jahu
- 1 tass majoneesi
- 1 küüslauguküüs
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega 450 g kohupiima 1 spl jahuga; pane kõrvale (vt märkust).
- Sega 1 tass jahu ja 1 tass õlut 1/2 teelusikatäie paprikaga. Kasta vahukulbiga taignasse paar kohupiimatükki; lase liigsel jahul tagasi kaussi nõrguda.
- Fritti juustupalle 2,5 cm taimeõlis 190 °C juures kuldpruuniks, umbes 1 minut. Tõsta paberrätikutele nõrguma. Sega 1 tass majoneesi 1 väikese riivitud küüslauguküünega; serveeri eelroana.
Märkus
Kohupiima (või lehtkapsast) toodetakse piima ja lehtkapsa kohupiima eraldamisel, et saada kohupiima ja mitmesuguseid juustusid. Kohupiimast on saanud populaarne suupiste, mida saab paneerida või tempura-taignas valmistada. Noort kohupiima lisatakse sellistele roogadele nagu poutine, salatid või grillitud juustuvõileivad. Seda segatakse sageli mädarõika, Cajun'i maitseainete, oliivide ja pipraga. Fritüüritud kohupiima saab külmutada.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
