Kihilised juustusõõrikud
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kihilised juustusõõrikud - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Kaks pakki lehttainast, igaüks 225 g.
- Jahu rullimiseks
- 6 viilu juustu
- Rapsi- või maapähkliõli praadimiseks
- 2 spl sinepit
- 2 supilusikatäit mett
- 3 riba krõbedat peekonit, jämedalt hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, juust, sinep, mesi, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Ava üks tainapakk ja aseta see kergelt jahuga ülepuistatud pinnale. Rulli tainas suureks ristkülikuks. Rulli teine tainapakk sama suuruse ja paksusega lahti.
- Aseta juustuviilud ühe kihina ühe tainaristküliku peale. Aseta teine tainaristkülik juustuviilude peale. Murra taina parem külg kolmandiku võrra keskele ja tee sama vasakul küljel, et tainas kokku voltida. Murra tainas uuesti kokku. Lõika noaga välja 4 ümmargust sõõrikut.
- Vala paksupõhjalisele pannile nii palju õli, et see kataks põhja 7 cm ulatuses. Kuumuta õli termomeetri abil 170 °C-ni. Prae. sõõrikud Prae partiidena kuldpruuniks, umbes 1 minut mõlemalt poolt. Tõsta restile.
- Sega väikeses kausis sinep ja mesi. Määri sõõrikute peale mee-sinepikastet ja soovi korral puista peale murendatud peekonit. Serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
