Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 48

Ree Drummondi ainulaadse maiuse valmistamine on uskumatult lihtne. Ta küpsetab sõõrikud lihtsalt muffinivormis. Seejärel kastetakse iga muffin sulatatud võisse ja veeretatakse kaneeli-, suhkru- ja kakaosegus. Ideaalne tee kõrvale pärastlõunaseks vahepalaks.

Koostisosad:

Mini-sõõrikud

• 4 spl pehmendatud võid + lisa panni määrimiseks
• 3 tassi premium-jahu
• 1 spl küpsetuspulbrit
• 1 teelusikatäis jämedat soola
• 0,5 tl jahvatatud muskaatpähklit
• 1 tass suhkrut
• 2 suurt muna
• 1 tass piima
• Spetsiaalvarustuskaks minimuffinivormi 24 muffini jaoks

Puista peale kaneeli-suhkrut

• 1 tass suhkrut
• 1 spl jahvatatud kaneeli
• 1 spl kakaopulbrit
• 110 g (8 spl) sulatatud võid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, muskaatpähkel, kaneel, munad, piim

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri kaks minimuffinivormi kergelt võiga. Sega kokku jahu, muskaatpähkel, küpsetuspulber ja sool.
2. samm
• Suures kausis sega kokku suhkur ja või. Lisa munad ja sega uuesti läbi. Lisa jahusegu, vaheldumisi piimaga, segades pärast iga lisamist korralikult.
3. samm
• Täida ettevalmistatud vormid kahe kolmandiku ulatuses. Küpseta kuldpruuniks 10–15 minutit.
4. samm
• Sega madalas kausis suhkur, kaneel ja kakao. Veereta sõõrikuid sulatatud võis, kata need täielikult võiga, seejärel veereta kaneeli-suhkrus. Tõsta need restile jahtuma.

Hääled: 2