Itaalia sõõrikud kirsikastmega
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1773. aasta, rasva koguhulk 103 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 23 G., süsivesikud 192 G., kiudaine 7 G., kolesterool 50 mg naatrium 1069 mg suhkur 43 G.
Kalorid 1773. aasta, rasva koguhulk 103 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 23 G., süsivesikud 192 G., kiudaine 7 G., kolesterool 50 mg naatrium 1069 mg suhkur 43 G.
Neid kohevaid, väljast krõbedaid ja seest pehmeid sõõrikuid on lihtne pärmivabast tainast valmistada. Need sisaldavad vaid lihtsaid koostisosi, mida leidub peaaegu igas köögis. Puista soojad sõõrikud üle tuhksuhkruga ja serveeri omatehtud kirsikastmega, mis on valmistatud külmutatud marjadest.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Sõõrikud kirsikastmes
- 340 g külmutatud kirsse, sulatatud (ära vedelikku kurna)
- 1/4 tassi suhkrut + 1 spl.
- 1 spl sidrunimahla
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 2 tassi rapsiõli praadimiseks
- 2 tassi universaalset küpsetussegu
- 0,5 tassi piima
- 1 suur muna
- 0,5 tassi tuhksuhkrut
Universaalne küpsetussegu
- 6 tassi premium-jahu
- 3 spl küpsetuspulbrit
- 2 teelusikatäit soola
- 3/4 tassi rasva
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, margariin, kirss, sidrunimahl, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane sulatatud kirsid ja nende vedelik kastrulisse, lisa 1 supilusikatäis suhkrut, sidrunimahl ja kaneel. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni ja hauta 5 minutit. Tõsta tulelt ja pane 2 supilusikatäit mahla kõrvale Venetian Sunset kokteili jaoks.
- Kuumuta malmpannil taimeõli keskmisel-kõrgel kuumusel 175 °C-ni.
- Samal ajal kui õli kuumeneb, sõtku tainas läbi. Suures kausis sega küpsetussegu ja ülejäänud 1/4 tassi suhkrut. Teises kausis sega piim ja muna. Vala vedel segu jahusegu hulka ja sõtku ühtlaseks massiks.
- Kui õli on kuum, lase tainas ettevaatlikult lusikatäis korraga õli sisse. Prae sõõrikuid üks kord keerates kuldpruuniks, umbes 1-2 minutit mõlemalt poolt. Tõsta paberrätikutega vooderdatud ahjuplaadile või pruuni paberkotti, kuni praadid ülejäänud sõõrikud. Puista kergelt üle tuhksuhkruga.
- Serveeri sõõrikud kirsikastmega niristatud.
Universaalne küpsetussegu:
Sega kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Sega rasv hulka tainamikseriga või kahvliga. Kasuta küpsiste retseptides või muudes retseptides, mis nõuavad universaalset küpsetussegu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
